Blog Image

VeteKatten

JOJOBULLAR

Hastbullar Posted on tor, januari 12, 2017 12:34:46

Smeten:

1 ägg

1½ dl strösocker

175 g smält smör

7-8 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

2 msk vaniljsocker alt 1 msk vaniljpulver

2 dl mjölk

Saft och rivet skal från en halv citron

Glasyr:

2-3 dl florsocker

1-1,5 msk naturlig citronarom

Ett par droppar gul karamellfärg

Chokladströssel

Rivet skal och saft från en halv citron

GÖR SÅHÄR:

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt smält smör och mjölk. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner mjölblandningen i smeten. Klicka degen i jämnstora bullar direkt på bakpappersklädd plåt. Grädda i 200 grader i 12-14 minuter. Låt bullarna kallna.

Rör samman ingredienserna till glasyren till en tjock smet. Pensla på glasyren på de kalla bullarna, eller stryk ut den över bullarna med en bordskniv. Garnera med strössel. Servera



Russinklumpar

Hastbullar Posted on tis, augusti 18, 2015 06:38:43

cirka 30 stycken


Ingredienser

4 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl Dansukker SteviaSocker

2 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade

1/2 tsk bakpulver

1 dl russin

150 g lättmargarin

3/4 dl minimjölk




Blanda de torra ingredienserna samt russinen i en skål. Tillsätt margarinet och mjölken och arbeta samman till en deg. Klicka ut degen på plåtar med bakplåts-

papper. Grädda mitt i ugnen i 200 ºC i cirka 15 minuter. Låt svalna på galler. Förvara torrt.